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H. Schønberg ErkenArkivet
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法式香草黄油（maître d'hôtel）

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 160 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    拌匀

    把黄油和其余材料冷拌均匀。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 160 页) → 现代版约 74% 的文本发生改动已删除已添加
Maître d'hôtel smør 60 g smør, smør. 1 ss fint hakket persille, persille (fint hakket; «1 dessertskje»). 1 ts citronsaft, sitronsaft. 1 reven muskat Smøret knivsodd revet muskat. Rør smøret og det øvrige røres koldt sammen. sammen kaldt.

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