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H. Schønberg ErkenArkivet
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酱色

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 342 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    250 克砂糖在煎锅里坐着火搅,搅到发褐,再一点一点兑进 250 毫升滚开的水,收到稠稠地能流动为止,略放一放,灌进玻璃瓶。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 342 页) → Modernisert约 16% 的文本发生改动已删除已添加
Kulør 250 g farin, 2.5 farin. 2,5 dl kokende vann vann. 250 g farin røres i en stekepanne over ilden, til det er brunt, spes litt etter litt med 2½ dl kokende vann, koker inn til det er tyktflytende, avkjøles noe og helles på glass.

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