Originaloppskrift fra 1943
Ordrett fra «Liten kokebok» (1943) – krigsårenes hverdagsmat.
KorrekturlestSide 350
Kokt sukker
2 g farin, 2.75 dl vann
Vannet kokes op, tilsettes sukker til vannet er mettet; la det koke op. Når sukkeret er smeltet, drysses mere sukker på efter hvert; koker til det går veier i sukkeret. Øses op ca. fingertykt i fat eller blikkbokslokk. Klippes op når det er stivnet.