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H. Schønberg ErkenArkivet
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酪乳奶冻（fromasje）

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 213 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    混合

    把糖和香草糖搅入酪乳，拌入打至硬性发泡的奶油和溶化的明胶。

  2. 2

    入模与上桌

    倒入用冷水冲过并撒了糖的模具，或直接倒入碗中。配红色酱汁上桌。

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产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 213 页) → 现代版约 65% 的文本发生改动已删除已添加
Kjernemelkfromage 6 dl kjernemelk, kjernemelk. 80 g sukker, sukker. 1 ss vaniljesukker, vaniljesukker. 3 dl fløte, fløte (stivvispet). 10 stk plater hvit gelatin, gelatin (oppløst). 2 stk plater rød gelatin Kjernemelken irøres (oppløst). Rør sukker og vanilje, tilsettes vaniljesukker inn i kjernemelken. Vend inn den stivvispede fløte fløten og den opløste gelatin. Has oppløste gelatinen.. Hell i vætet, sukret en form skylt med kaldt vann og sukret, eller like rett i vase og serveres en skål. Server med rød saus.

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