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H. Schønberg ErkenArkivet
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菊芋

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 40 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    菊芋洗净、刷干净,在盐水里煮到软烂,再去皮。

  2. 2

    也可以配打发的黄油或欧芹黄油上桌。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 40 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Jordæbler jordæbler, jordæbler. saltet vand, vand. rørt smør eller persillesmør (til servering). Jordæbler vaskes, børstes, koges i saltet vand til de er møre, skrælles. skrælles.. Serveres ogsaa i rørt smør eller persillesmør.

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