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H. Schønberg ErkenArkivet
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菊芋

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 40 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮菊芋

    将菊芋洗净刷净。放入盐水中煮软，然后去皮。

  2. 2

    上桌

    配黄油或欧芹黄油食用。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

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从1902现代版
至1902现代版
1902 (已校对, 第 40 页) → 现代版约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Jordæbler jordæbler, jordskokk (jordepler i originalen). saltet vand, rørt vann. smør eller persillesmør Jordæbler vaskes, børstes, koges (eller persillesmør, til servering). Vask og børst jordskokkene. Kok dem i saltet vand vann til de er møre, skrælles. Serveres ogsaa i rørt og skrell dem.. Server med smør eller persillesmør.

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