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草莓索尔德(草莓甜点)

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 77 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    选草莓

    做索尔德只用卖相不够好、不适合单独装杯上桌的草莓。

  2. 2

    混合

    把草莓与糖和碾成细末的糖面包干混合。

  3. 3

    覆盖

    整体盖上奶油。味道极好。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902现代版
至1902现代版
现代版 → 1902 (已校对, 第 77 页)约 72% 的文本发生改动已删除已添加
jordbær (kun bær som ikke er pene nok til å serveres i vase for seg). sukker. sukkerkavringer (finstøtte). fløtekrem (til å dekke). Jordbærsold jordbær, sukker, sukkerkavringer, flødekrem Til sold bruker du bare anvender man kun bær som ikke er pene nok til å at serveres i vase for seg.. sig. Bland bærene med sukker sukker, finstødte sukkerkavringer og finstøtte sukkerkavringer.. Dekk dæk det hele med fløtekrem. Det smaker utmerket. flødekrem. Smager udmerket.

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