跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

小麦面包花环

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 285 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    擀开并填馅

    把发好的小麦面包面团擀成½厘米厚。刷上融化黄油，撒上肉桂和糖，或使用葡萄干。

  2. 2

    整形花环

    把面团卷起，在涂了油的烤盘上围成花环。在卷的中间斜着一刀一刀紧挨着剪出“叶片”，向两侧交替摆放。

  3. 3

    发酵并烘烤

    让花环醒发5分钟。刷上蛋液并撒上糖。放入不太热的烤箱烤约30分钟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 285 页) → 现代版约 75% 的文本发生改动已删除已添加
Hvetebollkrans hevet hvetebolldeig uten (uten rosiner, sukker, smør, kanel, smør og kanel). smeltet smør, kanel, sukker, rosiner, smør. kanel. sukker (også til å strø over før steking). rosiner (kan brukes i stedet for kanel og sukker). egg Den (til pensling). Kjevle den hevede hvetebolldeig kjevles hvetebolldeigen ut 0.5 0,5 cm tykk. Smøres over Pensle med smeltet smør, strøes med smør og strø over kanel og sukker, eller man kan ta rosiner. Rulles sammen, settes bruk rosiner.. Rull deigen sammen og legg den som en krans på en smurt plate. «Blad» klippes temmelig tett Klipp «blader» på skrå midt efter rullen i rullen, tett i tett, og legges legg dem til hver sin side. Heves side.. La kransen heve i 5 min., smøres over minutter. Pensle med egg og strøes med strø over sukker. Stekes Stek i ikke for altfor varm ovn 0.5 time. i ca. 30 minutter.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！