跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

小麦甜面包

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 284 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    面粉和糖拌在一起,拌进加了酵母的温牛奶、香料,最后放化开的黄油。

  2. 2

    放半小时,再好好揉透。

  3. 3

    做成一个个小圆面包,每个里放一两粒葡萄干,摆在抹了油的烤盘上,醒一刻钟,刷上蛋液。

  4. 4

    放进烧热的烤箱烤约 20 分钟。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 284 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加
Hveteboller 800 g hvetemel, 0.5 hvetemel. 0,5 l melk, melk. 40 g gjær, gjær. 125 g sukker, sukker. 50 g rosiner, 0.5 rosiner. 0,5 ts kardemomme, kardemomme. 1 ts hjortetakksalt, hjortetakksalt. 150 g smør smør. Mel og sukker blandes, irøres den lunkne melk med gjæren, krydderiene samt til sist det smeltede smør. smør.. Henstår 0.5 time, eltes godt. godt.. Lages til små runde boller med 1 à 2 rosiner i hver bolle, settes på smurt plate, heves 0.25 time, oversmøres med egg. egg.. Stekes i het ovn ca. 20 min.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！