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H. Schønberg ErkenArkivet
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家常面包

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 279 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    所有材料都用凉的,只有糖浆要温一温,或者化在一点汤汁里。

  2. 2

    这时若还需要更多汤汁,就添水或脱脂牛奶。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 279 页) → Modernisert约 40% 的文本发生改动已删除已添加
Husholdningsbrød 5 g rugsikt, 1.5 rugsikt (5 kg). 1,5 g hvetegrøpp, 1.5 hvetegrøpp (1,5 kg). 1,5 ss salt, salt. 2 ss sirup, sirup. 2 l myse eller kjernemelk, kjernemelk. 40 g gjær gjær. Alt settes koldt undtagen sirup, som lunkes eller smeltes i litt av væsken. væsken.. Hvis der nu trenges mere væske, tas vann eller skummet melk.

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