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H. Schønberg ErkenArkivet
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蜂蜜蛋糕 I

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 257 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    鸡蛋和糖打 1 小时,加进温过的蜂蜜、香料、切细的糖渍柑橘皮,最后放过筛的面粉。

  2. 2

    在抹足了油撒了粉的模具里,放进烧得好的热烤箱烤约 1.5 小时。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 257 页) → Modernisert约 34% 的文本发生改动已删除已添加
Honningkake I 8 stk egg, 0.5 egg. 0,5 g sukker, sukker (0,5 kg). 250 g honning, honning. 250 g sirup, sirup. 625 g hvetemel, hvetemel. 250 g sukat, sukat. 1 ts pepper, pepper. 1 ts ingefær ingefær. Egg og sukker vispes 1 time, tilsettes den varmede honning, krydderiene, den finskårne sukat, til sist det siktede mel. mel.. Stekes i godt smurt og strødd form ca. 1,5 time i godt varm ovn.

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