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H. Schønberg ErkenArkivet
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蜂蜜蛋糕一

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 257 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    打发鸡蛋和糖

    将鸡蛋和糖打发1小时。

  2. 2

    加入

    拌入加热过的蜂蜜、糖浆、香料和切碎的糖渍果皮，最后加入过筛的面粉。

  3. 3

    烘烤

    在涂足油并撒了面粉的模具中，用足够热的烤箱烤约1.5小时。

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选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 257 页) → 现代版约 56% 的文本发生改动已删除已添加
Honningkake I 8 stk egg, 0.5 egg. 500 g sukker, sukker. 250 g honning, honning (varmet). 250 g sirup, sirup. 625 g hvetemel, hvetemel (siktet). 250 g sukat, sukat (finskåret). 1 ts pepper, pepper. 1 ts ingefær Egg ingefær. Visp egg og sukker vispes i 1 time, tilsettes time.. Rør inn den varmede honning, krydderiene, honningen, sirupen, krydderiene og den finskårne sukat, sukaten, og til sist det siktede mel. Stekes melet.. Stek i godt smurt og strødd form i ca. 1,5 time i godt god varm ovn.

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