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H. Schønberg ErkenArkivet
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咖啡扭结面包

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 258 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    起酥面团擀薄,切成三条手指宽的长条,摆在抹了油的烤盘上,做成扭结的形状。

  2. 2

    把做好的泡芙面糊用裱花袋挤到起酥面团上,把面团盖满。

  3. 3

    在热烤箱里烤约半小时。浇上柠檬糖霜或朗姆糖霜。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 258 页) → Modernisert约 24% 的文本发生改动已删除已添加
Kaffekringle 125 g smør, smør (1/8 kg, til butterdeig). vannbakkelsdeig (se egen oppskrift). Butterdeigen kjevles tynt ut, skjæres i tre fingerbrede strimler, som legges på smurt plate i form av kringle. kringle.. Den ferdiglagede vannbakkelsdeig trykkes gjennem sprut på butterdeigen, således at den dekker denne. denne.. Stekes i varm ovn ca. 0,5 time. Glaseres med citron eller romglasur.

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