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整粒谷物水果粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 49 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    浸泡谷粒

    把谷粒洗净，浸在冷水中过夜。

  2. 2

    煮粥

    谷粒连浸泡的水，与洗净切开的李子干一起上火，煮至谷粒软烂。

  3. 3

    冷食

    粥放凉，配糖和少许果酱食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
现代版 → 1914 (已校对, 第 49 页)约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Helegryns frugtgrøt 250 g helgryn. gr helegryn, 50 g svisker. gr svisker, 2 l vann (kaldt). sukker (til servering). syltetøy (litt, til servering). Skyll grynene vand Grynene skylles og legg dem lægges natten over i det kalde vannet over natten.. Sett grynene kolde vand, sættes over varmen ilden i bløtleggingsvannet sammen med utbløtningsvand og de vaskede, oppskårne sviskene. Kok opskaarne svisker. Koker til grynene er møre.. Server grøten kald møre. Serveres kold med sukker og litt syltetøy. syltetøi.

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