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整粒谷物水果粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 49 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    浸泡谷粒

    把谷粒洗净，浸在冷水中过夜。

  2. 2

    煮粥

    谷粒连浸泡的水，与洗净切开的李子干一起上火，煮至谷粒软烂。

  3. 3

    冷食

    粥放凉，配糖和少许果酱食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
1914 (已校对, 第 49 页) → 现代版约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Helegryns frugtgrøt 250 gr helegryn, g helgryn. 50 gr svisker, g svisker. 2 l vand Grynene skylles vann (kaldt). sukker (til servering). syltetøy (litt, til servering). Skyll grynene og lægges natten over legg dem i det kolde vand, sættes kalde vannet over ilden natten.. Sett grynene over varmen i utbløtningsvand og bløtleggingsvannet sammen med de vaskede, opskaarne svisker. Koker oppskårne sviskene. Kok til grynene er møre. Serveres kold møre.. Server grøten kald med sukker og litt syltetøi. syltetøy.

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