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H. Schønberg ErkenArkivet
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果味大麦粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 49 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    麦粒冲洗干净,在冷水里泡一夜,连泡的水和洗净切开的西梅干一起上火。

  2. 2

    煮到麦粒软烂。

  3. 3

    凉着上桌,配糖和少许果酱。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914Modernisert
至1914Modernisert
1914 (已校对, 第 49 页) → Modernisert约 25% 的文本发生改动已删除已添加
Helegryns frugtgrøt 250 gr helegryn, helegryn. 50 gr svisker, svisker. 2 l vand vand. Grynene skylles og lægges natten over i det kolde vand, sættes over ilden i utbløtningsvand og de vaskede, opskaarne svisker. svisker.. Koker til grynene er møre. møre.. Serveres kold med sukker og litt syltetøi.

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