跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

细香葱酱汁

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 159 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    做酱汁

    把黄油和面粉搅在一起。加入肉汤（鱼汤或肉汤）和水，使酱汁咸淡适中。煮几分钟。

  2. 2

    加细香葱

    拌入细香葱。欧芹酱汁和芥末酱汁（1茶匙芥末）的做法相同。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 159 页) → 现代版约 72% 的文本发生改动已删除已添加
Gressløksaus 40 g smør, smør. 50 g hvetemel, 0.5 l hvetemel. 5 dl kraft eller vann (0,5 l; fiske- eller kjøttkraft og vann, så sausen blir passe salt). 2 ss finskåren gressløk Smør (finskåret). Rør smør og mel røres sammen, tilsettes kraft, fiske- sammen. Tilsett kraft (fiske- eller kjøttkraft kjøttkraft) og vann, så sausen blir passe salt, koker salt. La den koke i noen minutter, tilsettes minutter.. Rør inn gressløken. På samme måte tillages: persillesaus Persillesaus og sennepsaus (1 teskje sennep). ts sennep) lages på samme måte.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！