跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

南瓜果酱

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 96 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    南瓜削皮切成丁,在苹果酒里蘸一下,再放进加了值十厄尔的香草粉和 2、3 块苦橙皮的糖浆里,煮到彻底成泥。

  2. 2

    糖和南瓜等重。

  3. 3

    煮的时候浮沫要好好撇净。

  4. 4

    要慢慢煮,煮得久一些。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 96 页) → Modernisert约 46% 的文本发生改动已删除已添加
Græskarmarmelade græskar, sukker, æblevin, vaniljepulver, græskar (sukker og græskar lige vegt). sukker (lige vegt med græskar). æblevin (terningerne dyppes i). vaniljepulver (for 10 øre). pomeransskal (2, 3 stykker). Græskar skrælles, skjæres i terninger, dyppes i æblevin og koges aldeles i mas i sukkersirup, som er tilsat for 10 øre vaniljepulver og 2, 3 stykker pomeransskal. pomeransskal.. Sukker og græskar lige vegt. vegt.. Skummes vel under kogningen. kogningen.. Kog langsomt og længe.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！