跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

苹果果冻

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 97 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把青苹果或未熟的苹果洗净,用银刀切开,加水煮——水只要刚好没过果子就行。

  2. 2

    让它慢慢地煮上很久,煮到整锅像糊一样,然后倒进滤汁布里,让果汁滴进一只盘子中,用它来做苹果果冻。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 97 页) → Modernisert约 18% 的文本发生改动已删除已添加
Æblegelé æblekart eller umodne æbler, æbler. vand (ikke mere end saavidt det dækker frugten). Æblekart eller umodne æbler vaskes, skjæres over med sølvkniv, og koges i ikke mere vand, end saavidt det dækker frugten. frugten.. Lad det koge langsomt og længe, til det hele er som en grød, held det da i geléklædet og lad saften rende af i et fad og anvende den til æblegelé.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！