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H. Schønberg ErkenArkivet
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可久存的糖煮苹果 (过冬)

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 117 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把结实好吃的食用苹果削皮,切成四瓣之后再把果核去掉。

  2. 2

    然后把苹果放在加了糖的越橘汁里煮软,就得到一份能放得住、过冬吃的好糖煮苹果。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 117 页) → Modernisert约 18% 的文本发生改动已删除已添加
Æblekompot faste gode madæbler, madæbler. sød tyttebærsaft tyttebærsaft. Faste gode madæbler skrælles, kjernehuset borttages, efterat æblet er delt i 4 dele. dele.. Man koger saa æblerne møre i sød tyttebærsaft og har en holdbar god kompot for vinteren.

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