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H. Schønberg ErkenArkivet
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假奶油粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 41 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把黄油和酸奶油煮开一次,撒进面粉,再一点一点兑入滚开的牛奶;煮 3 分钟;加盐。

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与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 41 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Falsk fløtegrøt 50 g smør, smør. 3 dl sur fløte, fløte. 250 g hvetemel, hvetemel. l melk, salt melk (ca. 1½–2 l). salt. Smøret og fløten gis et opkok, melet drysses i, spes med den kokende melk litt efter litt; koker i 3 min.; saltes.

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