跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

蛋粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 37 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮牛奶

    把2.5升牛奶煮开。

  2. 2

    搅入面粉

    把两种粉用其余牛奶调开，搅入沸腾的牛奶中。煮几分钟，离火。

  3. 3

    加蛋黄

    拌入充分打散的蛋黄。加盐。配牛奶或果汁食用。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 37 页) → 现代版约 71% 的文本发生改动已删除已添加
Eggegrøt 3 stk eggeplommer, eggeplommer. 100 g hvetemel, hvetemel. 100 g potetmel, potetmel. 3 l melk, melk (2,5 l i kjelen, resten til utrøring). salt Når 2.5 (etter smak). Kok opp 2,5 l melk koker, vispes av melken.. Rør melet utrørt ut i resten av melken i. Koker og visp det i den kokende melken. Kok noen minutter, tas av ilden, minutter og ta av varmen.. Rør inn de godt vispede eggeplommer røres i. Saltes. Serveres eggeplommene. Salt. Server med melk eller saft.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！