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越橘黑麦粥

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 365 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    煮开

    把水煮开并加盐。

  2. 2

    撒入面粉

    撒入黑麦粉并用力搅拌。煮15分钟。

  3. 3

    加果酱

    拌入果酱。冷食，配牛奶。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 365 页) → 现代版约 83% 的文本发生改动已删除已添加
Tyttebærgrøt med rugmel. 1 l vann, vann. 1 ts salt, 1.5 salt. 1,5 dl tyttebærsyltetøi, tyttebærsyltetøy. 100 g rugmel Vannet kokes op, saltes, rugmel. Kok opp vannet og salt det.. Drys på rugmelet drysses på, røres sterkt, koker 0.25 time. Syltetøi røres i. Serveres kold og rør kraftig. Kok i 15 minutter.. Rør inn syltetøyet. Server kald med melk.

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