跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

苹果汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 21 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煮苹果

    苹果洗净切块。加盖在水中煮软，再擦过筛子。

  2. 2

    勾芡

    把汤放回火上煮开。土豆淀粉用2分升冷水调开，汤沸腾时搅入汤中。

  3. 3

    调味

    加糖，喜欢的话加肉桂。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1914现代版
至1914现代版
现代版 → 1914 (已校对, 第 21 页)约 82% 的文本发生改动已删除已添加
Eplesuppe 1 l epler. epler, 2 l vann. vand, 200 g sukker. gr sukker, 25 g potetmel. 2 dl vann (kaldt, til utrøring av melet). kanel (etter ønske). Vask eplene og skjær dem gr potetesmel Eplerne vaskes, skjæres i stykker. Kok dem stykker, koker under lokk lok i vannet vandet, til de er møre, og gni dem gjennom en sil.. Sett suppen på varmen gnides gjennem dørslag. Suppen sættes igjen og la den få over ilden, gives et oppkok. Rør potetmelet ut i opkok. Melet utrøres med 2 dl kaldt vann dcl. koldt vand og visp det vispes i suppen når den koker.. Ha suppen, naar denne koker. Sukker haves i sukker, og kanel litt kanel, om du man vil.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！