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H. Schønberg ErkenArkivet
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苹果蛋糕 (二)

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 217 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把鸡蛋和糖打 ¼ 小时,加入稀奶油和烫去皮切碎的杏仁。

  2. 2

    把甜度合适的苹果糊放进抹了油的耐热烤盘,浇上蛋糊。

  3. 3

    烤约 25 分钟,或烤到蛋糕凝固、呈浅褐色。配糖或稍加甜味的打发奶油上桌。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 217 页) → Modernisert约 28% 的文本发生改动已删除已添加
Eplekake II. 1 eplegrøt, eplegrøt (1 dyp tallerken). 4 stk egg, egg. 1 dl fløte, fløte. 4 ss sukker, sukker. 50 g mandler mandler. Egg og sukker vispes ¼ time, tilsettes fløten og de skåldede, finhakkede mandler. mandler.. Den passe søte eplegrøten legges i smurt ildfast form, overhelles eggmassen. eggmassen.. Stekes ca. 25 min. eller til kaken er stivnet og lysebrun. Serveres med sukker eller vispet fløte, litt søtet.

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