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H. Schønberg ErkenArkivet
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酥皮苹果蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 218 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    按西梅的做法

    按“酥皮西梅”的做法制作蛋糕，但在面团中放入甜度适中的苹果酱，代替西梅。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 218 页) → 现代版约 83% 的文本发生改动已删除已添加
Eplekake eplekompott (passe søt). butterdeig (som til svisker med butterdeig. Lages butterdeig). Lag kaken som svisker «Svisker med butterdeig. Passe butterdeig», men legg passe søt eplekompott legges inn istedenfor i deigen i stedet for sviskene.

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