蛋黄热酒饮

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 7 (falt i det fri)

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做法

1
就在准备用来上桌的那只杯子里,把蛋黄搅到发白。
2
把酒、水和糖一起煮开一次,一边用力搅拌一边倒进杯子里。

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从1905 Modernisert

至1905 Modernisert

1905 (已校对, 第 7 页) → Modernisert约 27% 的文本发生改动已删除已添加

~~Eggekandel~~ 1 dcl ~~sherry,~~ sherry. 1 dcl ~~vand,~~ vand. 1 ~~eggeblomme,~~ eggeblomme. 1 theske ~~sukker~~ sukker. Eggeblommen røres hvid i den kop man skal servere drikken i. i.. Vin, vand og sukker gives et opkog, heldes under sterk omrøren i koppen.

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