Originaloppskrift fra 1900
Ordrett fra 1900-utgaven av «Kogebog for skole og hjem» (Erken & Caroline Steen).
KorrekturlestSide 249
Døler.
150 gr smør . . . . . . . . kr. 0.30
150 » sukker . . . . . . . » 0.07½
1½ dcl. fløde . . . . . . . » 0.12
100 gr. potetesmel . . . . . . » 0.04
200 » hvedemel . . . . . . » 0.08
2 theskeer vaniljedraaber . . . » 0.10
200 gr. mandler . . . . . . » 0.48
kr. 1.19½
Det smeltede smør røres hvidt med sukkeret, tilsættes den vispede fløde, melet, vaniljen og de skollede, grovhakkede mandler. Sættes med theske paa smurte plader og steges lysebrune.
