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生土豆擦丝双层烙薄饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Litt av hvert om melvarer, 1940, s. 23 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    调拌

    把所有材料搅在一起，放置一会儿，最好过夜。

  2. 2

    擀开

    擀成薄圆片。

  3. 3

    双层烙

    在热铁板上烙。把烙得最少的一面朝下重新放回铁板，在上面再放一张生的圆片。烙一会儿，同时翻转两张圆片。

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从1940现代版
至1940现代版
现代版 → 1940 (已校对, 第 23 页)约 62% 的文本发生改动已删除已添加
DOBBELT STEKT FLATBRØD MED RÅ RASPEDE POTETER 1 l rå raspede poteter. 0,5 poteter, 0.5 l vann. 1,5 vann, 1.5 kg byggmel. byggmel, 250 g gr grovt rugmel. rugmel Rør alt sammen og la det stå en stund, helst natten over.. Bak ut over. Bakes til tynne leiver.. Stek leiver. Stekes på het takke. Legg leiven med den minst stekte Den siden av leivene som er minst stekt, legges ned på takka takken igjen, og legg så legges en ny rå leiv oppå. Stek oppå denne. Stekes litt, og vend begge leivene samtidig. vendes på en gang.

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