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H. Schønberg ErkenArkivet
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褐色番茄汤

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 23 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把洋葱切碎,与黄油和烘过的面粉一起炒到上色,再加入番茄膏和煮芹菜或欧防风的汤汁。

  2. 2

    按口味加盐。

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从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 23 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Brun tomatsuppe 30 g smør, smør. 40 g ristet mel, mel. 1 liter grønnsakkraft, grønnsakkraft. 1 stk løk, løk. 1 dl tomatpuré, salt, tomatpuré. salt. selleri eller pastinakkrøtter pastinakkrøtter. Løken hakkes fin, brunes med smøret og det ristede mel, tilsettes tomatpuréen og kraften som sellerien og eller pastinakken er kokt i. i.. Salt etter smak.

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