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H. Schønberg ErkenArkivet
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蘑菇汤

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 26 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    蘑菇汤可以做成清汤，也可以做成褐色的。高汤用卖相差些的蘑菇和边角料来熬。

  2. 2

    汤的其余做法与普通的汤一样，新鲜蘑菇稍稍煸一下，放在汤里上桌。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 26 页) → Modernisert约 10% 的文本发生改动已删除已添加
Soppsuppa Soppsuppa lages lys eller brun. Kraft kokes på mindre pen sopp og avskjæringer. avskjæringer.. Suppa lages ellers som vanlig suppe, og den friske sopp ristes lett og serveres i suppa.

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