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H. Schønberg ErkenArkivet
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羽衣甘蓝汤

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 47 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    1 升汤用约 200 克土豆泥和一小匙黄油或油脂勾芡。

  2. 2

    把切碎或绞碎的菜一点一点放进去,而且要等汤快好前两三分钟才放。

  3. 3

    菜也别切好了搁着,整个过程越紧凑越好。

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从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 47 页) → Modernisert约 17% 的文本发生改动已删除已添加
Grønnkålsuppa 1 liter suppe, suppe. 200 g potetmos, potetmos. 1 liten skje smør eller fett, fett. hakket eller malt grønnkål grønnkål. Jevn suppa med ca. 200 g potetmos, en liten skje smør eller fett til 1 liter suppe. suppe.. Ha den hakkede eller malte kål i litt etter litt, men bare et par minutter før suppa er ferdig. ferdig.. La heller ikke kålen stå lenge hakket, alt bør gå så slag i slag som mulig.

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