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H. Schønberg ErkenArkivet
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细丝蔬菜汤

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 43 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    蔬菜切成 3 厘米长的细丝,用黄油略炒褐,倒进汤,煮到半软,再把米粒打进去。

  2. 2

    煮到米粒透明。汤里加盐。

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从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 43 页) → Modernisert约 31% 的文本发生改动已删除已添加
Juliennesuppe 150 g gulrøtter, gulrøtter. 100 g selleri, selleri. 40 g purre, 1.5 purre. 1,5 liter grønnsakkraft, grønnsakkraft. 100 g sagogryn, sagogryn. 20 g smør smør. Skjær grønnsakene i 3 cm lange, tynne strimler som brunes lett i smøret, tilsettes kraften, kokes halvmøre, og grynene vispes i. i.. Koker til grynene er klare. Suppa saltes.

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