跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

褐色蘑菇汤

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 111 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把 2 勺黄油和 2 勺面粉炒到上色,用 2 升蘑菇高汤调稀。

  2. 2

    加入少许卡宴辣椒粉、焦糖色素和两三勺雪利酒或马德拉酒。

  3. 3

    配面粉丸子、面包丸子或蛋羹丁食用。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 111 页) → Modernisert约 38% 的文本发生改动已删除已添加
Brun suppe 2 skeer smør, smør. 2 skeer mel, mel. 2 l sopkraft, kayenne, sukkerkulør, sopkraft. kayenne (lidt). sukkerkulør. sherry eller madeira, madeira (et par skeer). melboller, brødboller eller eg-royal (spises med). 2 skeer smør, 2 skeer mel brunes, spædes med 2 l. sopkraft. sopkraft.. Tilsættes lidt kayenne, sukkerkulør og et par skeer sherry eller madeira. madeira.. Spises med melboller, brødboller eller eg-royal.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！