跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

血肠

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 97 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    把大麦碎在水里泡一整夜,把水倒掉;再把大麦碎搅进血里,其余材料一并加入。

  2. 2

    肠衣只灌到半满。

  3. 3

    把血肠小火煮 0.5 小时。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 97 页) → Modernisert约 38% 的文本发生改动已删除已添加
Blodpølse. 3 l blod, blod. 1 l melk, melk. 1 l byggryn, halve, bygmel, halve. bygmel. 2 dcl sirup, salt, peber, ingefær, sirup. salt. peber. ingefær. 1 dyb tallerken talg (hakket). Grynene udblødes i vand natten over, vandet heldes fra; grynene røres i blodet, og alt det øvrige tilsættes. tilsættes.. Tarmene fyldes halvfulde. halvfulde.. Pølserne smaakoger 0.5 time.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！