血薄饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 98 (falt i det fri)

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做法

1
做法同血布丁 II;只是用黑麦粉或精筛黑麦粉代替麦粒。
2
用烧热的油脂在锅里煎成约 1 厘米厚。两面煎至上色,借助锅盖翻面。

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从1905 Modernisert

至1905 Modernisert

1905 (已校对, 第 98 页) → Modernisert约 10% 的文本发生改动已删除已添加

~~Blodpandekage.~~ Tillavning som blodpudding II; kun tages rug- eller sigtemel istedetfor ~~gryn.~~ gryn.. Steges i pande i brunet fedt ca. 1 cm. tyk. Brunes paa begge sider og vendes paa laag.

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