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H. Schønberg ErkenArkivet
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血丸子

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 98 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把所有材料充分拌匀,用勺子做成大丸子放进煮沸的水锅里;在锅中煮 0.5 小时;配融化的黄油吃,或者下锅煎过再淋一点糖浆,随各人喜好。

时光机——发生了哪些变化？

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从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 98 页) → Modernisert约 31% 的文本发生改动已删除已添加
Blodklub. 3 dcl blod, blod. 1 dcl vand, vand. 2 dcl talg, talg (finhakket). 2 theskeer salt, salt. 1 theske peber, 0.5 peber. 0,5 theske nellik, 0.5 nellik. 0,5 theske allehaande, 0.5 allehaande. 0,5 kg rugmel (ca.). Alt blandes vel sammen, lægges med ske som store boller i en gryde med kogende vand; heri koger de 0.5 time; spises med smeltet smør, eller steges i pande og overheldes lidt sirup, om man liker det.

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