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H. Schønberg ErkenArkivet
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蓝莓果酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 128 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    等糖在水中化开后,把洗净的浆果放进煮果酱的锅里,充分晃匀,煮到浆果透亮;装进罐子,扎口封好。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 128 页) → Modernisert约 19% 的文本发生改动已删除已添加
Blaabærsyltetøi 1 kg bær, bær. 1 kg sukker, sukker. 1 dl vand vand. De vaskede bær lægges i syltekjedlen, naar sukkeret er smeltet i vandet, rystes godt og koger, til bærene er klare; lægges i krukker, overbindes.

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