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H. Schønberg ErkenArkivet
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香草奶油酱

来源: Henriette Schønberg Erken, I Kjøkkenet og Huset, 1905, s. 152 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    全部趁凉打匀，倒进铁锅里，一边不停搅拌一边刚刚煮开一下。

  2. 2

    倒出来，一直搅到凉透。

  3. 3

    注：想要它够稠，就加土豆淀粉。

  4. 4

    蛋糕可以用打发的奶油和果酱装点，也可以浇上糖霜。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 152 页) → Modernisert约 29% 的文本发生改动已删除已添加
Vaniljekrem 0.5 0,5 L Fløde, Fløde. 2 stk Eggeblommer, Eggeblommer. 60 g Sukker, 0.25 Sukker. 0,25 stang Vanilje, Vanilje. 1 theske Potetesmel Potetesmel. Alt vispes godt koldt sammen, haves i Jerngryde og gives under stadig Omrøren et knapt Opkog. Opkog.. Heldes op og røres i, til det er koldt. koldt.. NB. For at faa den rigtig tyk tilsættes Potetesmelet. Potetesmelet.. Kagen kan pyntes med stivvispet Fløde og Syltetøi, eller den kan glasseres.

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