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H. Schønberg ErkenArkivet
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糖渍大黄茎

来源: Henriette Schønberg Erken, For kjøkkenet i by og bygd, 1902, s. 63 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把择净切好的茎和糖对着称——也就是等重——再把糖撒在陶盘里的茎段之间。

  2. 2

    放进烤炉里，一直搁到它们变软。

  3. 3

    就这样可以当配菜吃——要是愿意在上面加一点醋，那它们就很配鱼汤。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1902Modernisert
至1902Modernisert
1902 (已校对, 第 63 页) → Modernisert约 23% 的文本发生改动已删除已添加
Syltede rabarberstilke rabarberstilke, sukker, (rensede og smaaskaarne). sukker (samme vegt som stilkene). eddike (lidt, om man vil). Man veier de rensede og smaaskaarne stilke og sukker mod hinanden — samme vegt altsaa, og strør sukkeret mellem stilkene i et stenfad. stenfad.. Sætter det i stegeovnen og lader det staa der, til de er møre. møre.. Kan benyttes til biret — som de er — eller om man vil have lidt eddike paa dem — da egner de sig godt til fiskesuppe.

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