黑萝卜 (raves noires)

Sorte reddiker benyttes som hors d'oeuvre. De skrælles, skylles og skjæres i tynde skiver. Strøes med litt salt og anrettes paa et litt avlangt fat. Saften av de sorte reddiker har ord for at være et godt middel mot forkjølelse; de uthules da, fyldes med sukker og brukes efter 1 dags forløp.

Sorte reddiker benyttes som hors d'oeuvre. De skrelles, skylles og skjæres i tynne skiver. Strøes med litt salt og anrettes på et litt avlangt fat. Saften av de sorte reddiker har ord for å være et godt middel mot forkjølelse; de uthules da, fylles med sukker og brukes efter 1 dags forløp.