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H. Schønberg ErkenArkivet
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海绵蛋糕

来源: Henriette Schønberg Erken, God, billig dagskost, 1941, s. 54 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把鸡蛋和糖打成蛋黄糊，加入拌好泡打粉的面粉。

  2. 2

    面糊迅速拌匀，装进抹好油的模子，烤约 20 分钟。

  3. 3

    同一份面糊也可以用作奶油蛋糕的蛋糕底。

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从1941Modernisert
至1941Modernisert
1941 (已校对, 第 54 页) → Modernisert约 32% 的文本发生改动已删除已添加
Sukkerbrød 3 stk egg, 1.5 egg. 1,5 dl sukker, 1.5 sukker. 1,5 dl potetmel, potetmel. 1 ss hvetemel eller bakemel, bakemel. 4 ts bakepulver bakepulver. Eggene og sukkeret vispes til eggedosis, tilsettes melet hvor bakepulveret er utrørt. utrørt.. Deigen blandes hurtig, has i godt smurt form og steker ca. 20 minutter. minutter.. Samme deig kan benyttes som bunn til bløtkake.

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