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H. Schønberg ErkenArkivet
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炉烤苹果

来源: Henriette Schønberg Erken, Kogebog for sparsommelige husmødre, 1905, s. 111 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把苹果好好洗净，但不要削皮，放进耐热的盘子里，倒入水，撒上糖，放进热烤炉烤到完全软烂。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·厄尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1905Modernisert
至1905Modernisert
1905 (已校对, 第 111 页) → Modernisert约 21% 的文本发生改动已删除已添加
Æbler, stegte. 8 stk æbler, æbler. 100 gr sukker, sukker (1⅓ dcl.). 2 dcl vand (varmt). Æblerne vaskes godt, men skrælles ikke, lægges i et ildfast fad, paaheldes vandet, overstrøes med sukkeret og steges i varm ovn, til de er godt møre.

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