跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

煎鸡肉配土豆和胡萝卜

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 9 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    煎肉

    把鸡肉裹上蛋液和面包屑，用大量无盐黄油煎至褐色。

  2. 2

    胡萝卜沙拉

    把胡萝卜洗净，连皮煮熟。煮好后去皮，切成粗条，与切块的苹果和少许洋葱拌匀，用柠檬调味。

  3. 3

    土豆

    把土豆蒸熟，去皮，可按喜好撒上葛缕子上桌。

  4. 4

    甜点

    甜点是奶油梨。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1932现代版
至1932现代版
现代版 → 1932 (已校对, 第 9 页)约 77% 的文本发生改动已删除已添加
Stekt kylling med poteter og gulerøtter 100 g hønsekjøtt. gr hønsekjøtt, 100 g gulrøtter. gr gulerøtter, 100 g poteter. egg (til vending). kavring (til vending). gr poteter, egg, kavring, saltfritt smør (rikelig, til steking). eple (oppskåret). løk (litt). sitron (etter smak). smør, eple, løk, citron, karve (til potetene, om du vil). Vend hønsekjøttet Hønsekjøttet vendes i egg og kavring. Brun det kavring og brunes i rikelig saltfritt smør.. Vask gulrøttene og kok dem uskrelt. Skrell dem smør. Gulerøttene vaskes, kokes uskrellede, skrelles når de er kokt kokte og skjær dem skjæres i grove strimler. Bland strimler, blandes med oppskåret opskåret eple og litt løk. Smak til med sitron.. Damp potetene, rens dem Citron efter smak. Potetene dampkokes, renses og server dem serveres om du man vil med karve.. karve. Pærer i krem serveres til dessert.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！