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H. Schønberg ErkenArkivet
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酸味石蜡酱

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 14 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    搅拌

    把石蜡油、柠檬汁、醋、盐、芥末和糖搅拌均匀。盐、芥末和糖的用量未注明。

  2. 2

    注意

    注意：液体石蜡（矿物油）是泻药，如今不用于食物。请改用普通食用油。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1932现代版
至1932现代版
1932 (已校对, 第 14 页) → 现代版约 90% 的文本发生改动已删除已添加
Parafinsaus sur 1 spiseskje parafinolje, 1 teskje citronsaft, ss parafinolje (flytende parafin). 1 teskje eddik, salt, sennep, sukker ts sitronsaft. 1 spiseskje ts eddik. salt. sennep. sukker. Rør sammen parafinolje, 1 teskje citronsaft, 1 teskje sitronsaft, eddik, salt, sennep, sennep og sukker. Mengdene av salt, sennep og sukker er ikke oppgitt.. Merk: Flytende parafin (mineralolje) er et avføringsmiddel og brukes ikke i mat i dag. Bruk vanlig matolje i stedet.

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