跳到内容
H. Schønberg ErkenArkivet
NOEN登录

菠菜汤

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 4 (falt i det fri)

成为第一个评分的人

做法

  1. 1

    洗菠菜

    把菠菜多换几次水洗净。

  2. 2

    煮

    把高汤煮开，放入菠菜和洋葱煮5分钟。

  3. 3

    调味

    调味，加入黄油和奶油。原文没有说明何时加蛋黄；可与奶油一起拌入。

  4. 4

    变化做法

    羽衣甘蓝汤用100克羽衣甘蓝，做法相同。

现在门店有售

与食材相匹配的纯净、少加工食材——价格为估算值。

产品数据和价格来自 Kassalapp。价格每日更新，可能会有变动。

时光机——发生了哪些变化？

选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1932现代版
至1932现代版
1932 (已校对, 第 4 页) → 现代版约 82% 的文本发生改动已删除已添加
Spinatsuppe 50 gr spinat, g spinat. 3 dcl buljong, dl buljong. 1 eggeplomme, stk eggeplomme. 1 spiseskje fløte, ss fløte. 1 skive løk, stk løk (en skive). 15 gr smør Spinaten vaskes g smør. krydder (etter smak). 100 g grønnkål (til grønnkålsuppe i stedet for spinat). Vask spinaten i flere vann. Buljongen kokes op og vann.. Kok opp buljongen. Kok spinat og løken kokes heri løk i den i 5 min.; krydres minutter.. Krydre og tilsettes tilsett smør og fløten. fløte. Originalen sier ikke når eggeplommen tilsettes; rør den gjerne inn sammen med fløten.. Grønnkålsuppe av 100 gr. grønnkål lages på samme måte. måte av 100 g grønnkål.

社区的演绎

成为第一个分享自己版本的人。

查看演绎 →

Equipment for this dish

Advertisement

We may earn a commission if you buy through these links. It does not affect the price.

相关食谱

档案馆中同一分类下的更多菜肴

延伸阅读

评论

还没有评论。来做第一个分享的人吧！