Originaloppskrift fra 1932
Ordrett fra «Dietkost og barneernæring» (1932).

KorrekturlestSide 10
Salat
epler, revne gulerøtter, finsnittet kål, finhakket persille, 0.5 spiseskje olje, 0.25 spiseskje citronsaft
Epler, revne gulerøtter og finsnittet kål vendes i marinade og strøes med finhakket persille. Marinade: 1/2 spiseskje olje, 1/4 spiseskje citronsaft.