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H. Schønberg ErkenArkivet
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蘑菇米丸

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 13 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    把米在水里煮软。

  2. 2

    蘑菇和洋葱在黄油里稍稍煸一下，与米饭以及面包干碎和鸡蛋拌在一起。

  3. 3

    做成圆丸子，裹上面包干碎，用黄油煎熟。

  4. 4

    配味浓的酱汁和土豆一起上桌。

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从1932Modernisert
至1932Modernisert
1932 (已校对, 第 13 页) → Modernisert约 33% 的文本发生改动已删除已添加
Soppboller 1 dcl risengryn, risengryn. 30 gr smør, smør. 1 dcl hakket sopp, sopp. 1 teskje løk, 1.5 løk. 1,5 dcl støtt kavring, kavring. 1 stk egg, salt egg. salt. Grynene kokes møre i vann. vann.. Soppen og løken surrer litt i smøret blandet med grynene tillike med kavring og egg. egg.. Dannes til runde boller, vendes i kavring og stekes i smør. smør.. Skarp saus og poteter serveres til.

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