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H. Schønberg ErkenArkivet
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酥皮壳奶酪馅

来源: Henriette Schønberg Erken, Dietkost og barneernæring, 1932, s. 13 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做酱汁

    用黄油、面粉和牛奶做成酱汁。

  2. 2

    加入

    拌入蛋黄、奶酪和奶油。

  3. 3

    填馅

    填入酥皮壳中。

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从1932现代版
至1932现代版
1932 (已校对, 第 13 页) → 现代版约 81% 的文本发生改动已删除已添加
Ostfylling til krustader 1 spiseskje smør, ss smør. 1 spiseskje hvetemel, 1.5 dcl melk, ss hvetemel. 1,5 dl melk. 1 stk eggeplomme, eggeplomme. 100 gr reven ost, g revet ost. 1 dcl fløte Av dl fløte. Lag en saus av smør, mel og melk lages en saus, tilsett eggeplommen, osten melk.. Rør inn eggeplomme, ost og fløten. Fylles fløte.. Fyll i krustader.

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