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H. Schønberg ErkenArkivet
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周日馅饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Billig mat, 1914, s. 36 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    做面团

    把煮熟的土豆、面粉和人造黄油揉成面团。擀成2至3张圆形薄饼。

  2. 2

    烘烤

    放在涂了油的烤盘上，烤至漂亮的金黄色。

  3. 3

    组合

    饼底放凉后，在每层之间和最上面一层涂上果酱或苹果糊。

  4. 4

    上桌

    配糖、奶油或香草酱食用。

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从1914现代版
至1914现代版
现代版 → 1914 (已校对, 第 36 页)约 76% 的文本发生改动已删除已添加
Søndagsterte 200 g kokte poteter. gr poteter, 200 g hvetemel. gr hvetemel, 200 g margarin. gr margarin, eplegrøt (eller syltetøy, som fyll). sukker (til servering). fløte (til servering, eller vaniljesaus). Arbeid de De kokte potetene, melet poteter, mel og margarinen margarin arbeides sammen til en deig. Kjevle den ut deig, som utkjævles til 2–3 2 à 3 runde lefser.. Stek dem lever. Disse stekes pent gulbrune på paa smurt plate.. Når bunnene plate. Naar leverne er avkjølt, legg syltetøy avkjølet, lægges syltetøi eller eplegrøt mellom dem mellem og på paa den øverste.. Server øverste. Serveres med sukker, fløte eller vaniljesaus.

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