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黄油花环饼干

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 267 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    搅打

    将鸡蛋和糖搅打一刻钟。

  2. 2

    加入其余材料

    拌入杏仁和香草，再揉入面粉和黄油。

  3. 3

    挤出并烘烤

    用裱花袋或挤饼器把面团挤成圆环或S形，放在涂了油的烤盘上，用热烤箱（约200 °C）烤至淡黄色。

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选择两个版本，看看亨丽埃特·舍恩贝格·埃尔肯在它们之间增添、删除或改动了什么。

从1943现代版
至1943现代版
1943 (已校对, 第 267 页) → 现代版约 73% 的文本发生改动已删除已添加
Smørkranser 2 stk egg, egg. 200 g sukker, sukker. 50 g mandler, mandler (skåldede, finhakkede). 1 ts vaniljedråper, 0.5 vaniljeessens (vaniljedråper i originalen). 500 g hvetemel, hvetemel. 375 g smør Eggene vispes smør. Visp eggene med sukkeret 0,25 time. De skåldede, finhakkede i et kvarter.. Rør inn mandler samt vaniljen tilsettes, melet og smøret eltes i. Deigen trykkes gjennem vanilje. Elt inn mel og smør.. Press deigen gjennom en sprut, legges sprøyte og legg den som kranser eller S'er S-er på smurt plate. Stekes Stek lysegule i varm ovn. ovn (ca. 200 °C).

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