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H. Schønberg ErkenArkivet
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尖角饼

来源: Henriette Schønberg Erken, Liten kokebok, 1943, s. 267 (falt i det fri)

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做法

  1. 1

    所有干料拌匀，加入液体，和成均匀的面团，擀薄；摆在抹好油的烤盘上烤成褐色。

  2. 2

    同一份面团里也可以不用胡椒、姜粉和糖浆，改加 1 茶匙香草粉。其余做法相同。

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从1943Modernisert
至1943Modernisert
1943 (已校对, 第 267 页) → Modernisert约 30% 的文本发生改动已删除已添加
Snipper 200 g hvetemel, hvetemel. 50 g sukker, 0.5 sukker. 0,5 ts pepper, pepper. 1 ts ingefær, ingefær. 1 ts bakepulver, bakepulver. 1 dl varmet sirup, sirup. 2 ss smeltet smør, 0.75 smør. 0,75 dl melk melk. Alt tørt blandes, tilsettes væsken, arbeides til en jevn deig, som kjevles tynt ut; legges på smurt plate og stekes brune. brune.. Istedenfor pepper, ingefær og sirup kan man til samme deig tilsette 1 teskje vaniljepulver. Ellers samme behandlingsmåte.

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